¿Puede el papel de aluminio ser usado en la freidora de aire

Estamos tan emocionados como ustedes por el nuevo zumbido alrededor de las freidoras de aire y todas sus maravillas, pero es muy importante que les expliquemos lo que pueden y no pueden hacer mientras usan esta nueva maravilla.

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Estamos tan emocionados como ustedes por el nuevo zumbido alrededor de las freidoras de aire y todas sus maravillas, pero es muy importante que les expliquemos lo que pueden y no pueden hacer con este nuevo aparato de cocina para que mientras disfruten de su elegancia, puedan tomar las precauciones necesarias.

¿Son seguras las hojas de aluminio para usarlas con una freidora de aire? La respuesta simple a esta pregunta es SÍ, puedes poner papel de aluminio en una freidora de aire, pero no, no puedes simplemente ponerlo sin ser consciente de algunas cosas.

La cuestión de usar papel de aluminio es una de las preguntas más frecuentes sobre las freidoras de aire. Los alimentos que se pueden hacer en una freidora de aire varían desde el pollo, las papas fritas y las rosquillas hasta las verduras asadas, los brownies, etc. Es un aparato útil, sí, así que vamos a entrar en la cuestión de si las hojas de aluminio se puede utilizar con freidoras de aire.

No pongas nunca el papel de aluminio tapando las salidas de aire … puedes llegar a estropear la freidora sin aceite, haciendo que se caliente más de la cuenta y obstruya la ventilación de la freidora.

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¿Puedo poner papel de aluminio en una freidora?

El papel de aluminio, también llamado papel de estaño, es un material que se ha utilizado en las cocinas para cubrir, envolver, almacenar y transportar alimentos. Está hecho de aluminio y normalmente viene en grandes envoltorios de papel. Se puede cortar fácilmente rasgando suavemente para ajustarlo a los tamaños deseados y se utiliza para envolver alimentos como pasteles, tartas, barbacoas, etc.

Las hojas de aluminio en sí mismas son inofensivas y realmente útiles en la cocina, pero la cuestión de si usarlas en las freidoras de aire es totalmente otro juego de pelota. La verdadera pregunta es si se usan en la cocina en absoluto.

Papel de aluminio y cocina, explicado

El principio que utiliza la freidora de aire es el principio de convección donde el aire caliente sube y el aire frío baja en un sistema cerrado. Su tamaño es sólo de mostrador y es uno de esos nuevos inventos de Philips que es útil para los restaurantes y los fanáticos de la comida, mientras que hace nuestras vidas mucho más deliciosas de lo que nunca han sido.

Nuestros cuerpos hacen uso del aluminio de vez en cuando. De hecho, el aluminio es uno de los oligoelementos que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Sin embargo, tal y como se describe, el cuerpo necesita aluminio en “trazas”, es decir, “pequeñas” cantidades a la vez. Muchos alimentos que consumimos ya contienen aluminio, y aunque un cuerpo sano sólo utilizará parte del aluminio ingerido y luego pasará el resto como heces, lo poco que entra en el cuerpo juega un papel importante en hacer que nuestros cuerpos funcionen.

Cuando hay una sobredosis de aluminio en el cuerpo, hay un mayor riesgo de exposición a algunos peligros para la salud que discutiremos a medida que avanzamos. Las ollas y sartenes que usamos para cocinar también suman su propia contribución de aluminio a los alimentos que comemos, haciendo que una gran cantidad de éste entre en nuestros cuerpos cada vez.

Sería entonces bastante imprudente disparar la dosis de aluminio en nuestras comidas cuando ya tenemos una dosis lo suficientemente alta como para hacernos querer reducirla ya. La acumulación de exceso de aluminio en nuestros cuerpos puede no ser obvia porque toma mucho tiempo acumularse hasta el punto de que puede ser una causa subyacente de una enfermedad grave.

Puedes usar papel de aluminio cuando cocines con tu freidora o con cualquier otra cosa, pero es muy aconsejable no hacerlo.

Si es necesario, asegúrese de mantener la frecuencia mínima y tenga en cuenta las siguientes precauciones.

¿El papel de aluminio hace que cocinar en una freidora de aire sea más rápido?

El aluminio es sobre todo un aislante y no un conductor, por lo que es mejor para envolver mercancías que para cocinarlas. Es común que los restaurantes usen papel de aluminio al hornear o usar el microondas, principalmente porque se cree que el papel de aluminio hace que la cocción sea más rápida.

No hay duda de que las ollas y sartenes de aluminio reducen el tiempo de cocción. Pero en cuanto al papel de aluminio, la trampa está más en cómo la gente quiere que sepa la comida que en lo rápido que quieren que se cocine. La velocidad de cocción puede aumentar en algunos alimentos, pero no hay pruebas sustanciales al respecto. Los peces como el salmón, por ejemplo, le dan sabor a la barbacoa cuando se calientan con papel de aluminio que cuando no.

Medidas de precaución al poner papel de aluminio en la freidora de aire

  1. Lo que sea que hagas en el curso de tu uso de la freidora de aire, asegúrate de no cubrir la cesta de la freidora ni poner el papel de aluminio en el fondo de la sartén. Si no toma nota de esto, el método de convección para hacer circular el calor en la freidora de aire se verá impedido y eventualmente no obtendrá un producto bien hecho al final de su cocción.
  2. Nunca pongas papel de aluminio en una freidora de aire sin poner comida en ella, porque si lo haces, te arriesgas a que la freidora de aire piense que el papel de aluminio es la comida. Entonces calentará el papel de aluminio y puede causar un incendio en la freidora. Este tipo de cosas es mejor prevenir que curar porque puedes perder tu freidora de aire así como otras cosas si no tomas esta precaución.
  3. Cuando coloques papel de aluminio o de hojalata en tu freidora, asegúrate de que el papel no se salga del borde de la cesta. Esto sigue el principio de la primera y segunda precauciones anteriores, para asegurarse de que el papel de aluminio no se incendie, y para asegurarse de que no inhiba el proceso de convección
  4. Nunca use papel de aluminio para envolver alimentos ácidos en la freidora de aire. Los alimentos ácidos como platos de vinagre, tomates o platos de tomate, frutas como la piña y las naranjas no son exactamente grandes candidatos para la calefacción de tipo papel de aluminio. Reaccionan con el papel de aluminio muy rápido y consumirán una gran cantidad de aluminio, lo que es realmente malo para su salud.
  5. Si va a utilizar papel de aluminio para envolver cualquier alimento que se vaya a freír al aire, asegúrese de sellar bien el alimento antes de colocarlo cuidadosamente en la freidora.
  6. Puedes usar papel de aluminio para envolver los alimentos después de que se hayan enfriado. No ha habido ningún estudio que señale este uso del papel de aluminio como peligroso porque la lixiviación del aluminio en los alimentos sólo ocurre cuando la comida está caliente.

Les advertimos que no usen papel de aluminio para calentar alimentos, y especialmente no para freírlos al aire, pero si deben hacerlo, si realmente deben hacerlo, entonces sigan las precauciones que hemos enumerado anteriormente.

Por qué no debes usar papel de aluminio en una freidora de aire

El papel de aluminio tiene menos de 0,2 mm de grosor, pero cuando se permite que se caliente con nuestros alimentos, puede ser realmente peligroso para la salud.

Generalmente, dos tipos de enfermedades han sido asociadas con el consumo excesivo de aluminio en los humanos.

  1. Enfermedad inflamatoria intestinal (EII): La EII es un término amplio que se utiliza para describir las enfermedades causadas por la inflamación crónica del sistema digestivo. Aunque su causa aún no ha sido establecida, se ha encontrado que está asociada con una sobredosis del elemento aluminio. Sus síntomas incluyen dolores severos en el abdomen, fatiga, fiebre, pérdida de peso y diarrea severa. Las dos principales enfermedades que se consideran BID son la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
  2. La enfermedad de Alzheimer: Esto implica en gran medida la pérdida de las células cerebrales de una persona, lo que lleva a una pérdida de memoria severa y a una reducción de la actividad del cerebro. No está probado que el consumo excesivo de aluminio sea la causa de esta enfermedad, pero a los pacientes que sufren de Alzheimer se les diagnostica un aumento de los niveles de aluminio en sus cuerpos.

Otra enfermedad asociada con el exceso de aluminio en la dieta es la osteoporosis.

La osteoporosis es una enfermedad ósea que se agrava cuando el aluminio compite con el calcio en los huesos. El calcio que debería depositarse en los huesos para el desarrollo normal de los mismos se ve obligado a permanecer en la sangre debido a la competencia del aluminio y como tal el calcio se acumula en la sangre, lo que conduce a graves problemas de salud que pueden ser fatales.

Teniendo en cuenta todo esto, es mejor evitar el uso de papel de aluminio para calentar los alimentos.

Uso no peligroso del papel de aluminio en la cocina

El papel de aluminio es muy útil para el envasado y transporte de alimentos, especialmente de alimentos horneados y a la parrilla.

El papel de aluminio no es peligroso cuando se utiliza para envasar alimentos refrigerados y alimentos no ácidos. También es menos peligroso cuando la cocción en la que se utiliza el papel de aluminio no implica un alto nivel de calor.

Aparte de eso, habrá que tomar algunas precauciones.

Disfruta de tu freidora sin riesgos

En una nota final, será realmente genial para ti conseguir una freidora de aire, y si ya tienes una, estás en lo cierto. Disfruta de tu maravilloso aparato de cocina sin aumentar los riesgos para tu salud. Prescinda del papel de aluminio mientras se fríe al aire libre y cada uno de sus familiares y amigos podrá disfrutar de su cocina sin arriesgar sus células cerebrales.

Última actualización el 2021-06-14 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

2 comentarios en «¿Puede el papel de aluminio ser usado en la freidora de aire»

    • Hola Stella, te recomendamos no introducirlos ya que estos moldes se calientan cogiendo una alta temperatura y al estar en contacto con la base de la freidora, pueden causar pequeños daños al estar tanto rato en contacto con las zonas de plástico… No se recomienda por los fabricantes introducirlos

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